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Chianti Classico 2019
Chianti Classico 2019
Chianti Classico 2019
Chianti Classico 2019
Codice: 100812

Castellare di Castellina

Chianti Classico 2019

Chianti Classico DOCG
Viticoltura biologica
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
17,90 €
14,00 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: solo 1

La sua piacevolezza sta nell’equilibrio.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileMedio corpo
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2019
VitigniSangiovese 95%, Canaiolo 5%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioChianti
ViticolturaBiologica
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio16°C

Chianti Classico 2019

Il Chianti Classico della cantina Castellare di Castellina è prodotto solo con uve autoctone coltivate ad oltre 400 m di altitudine. Il suolo calcareo dei vigneti esalta la struttura e la personalità del Sangiovese.

Le uve sono vendemmiate ad ottobre. Fermentano in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in barrique usate per 7 mesi.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino vivace
Profumo: ciliegia, lampone, violetta
Gusto: medio corpo, tannini delicati, rinfrescante

Abbinamenti

Si apprezza in gioventù, servizio in calici di medie dimensioni.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, maiale, primi di carne, salumi, crudo di carne, pollame nobile, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue, picnic.

Premi

James Suckling James Suckling 91/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 16/20
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 92/100
Slow Wine Slow Wine Vino citato
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 4 grappoli

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