Negroamaro Taccorosso 2016
    Negroamaro Taccorosso 2016
    Negroamaro Taccorosso 2016
    Negroamaro Taccorosso 2016
    Codice: 100804

    PaoloLeo

    Negroamaro Taccorosso 2016

    Salento IGT
    26,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Da viti coltivate ad alberello, è un rosso fruttato e potente.

    Alcol14,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileRicco e robusto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2016
    VitigniNegroamaro
    PaeseItalia
    RegionePuglia
    TerritorioSalento
    ViticolturaBiologica certificata
    CertificazioneBiologica
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio16°C

    Negroamaro Taccorosso 2016

    Il vino Taccorosso è un Negroamaro in purezza proveniente dalle vigne più vecchie della cantina. Il Negroamaro è un vitigno a bacca nera autoctono e importante del Salento, dà vini dal colore profondo, profumi fruttati e struttura importante. Nelle vigne di Paoloeo le viti di Negroamaro sono coltivate ad alberello basso ed hanno rese draconiane (neanche 1 kg per pianta), a favore della qualità.¯

    Le uve di Negroamaro sono vendemmiate a mano e vengono selezionati solo grappoli sani. Fermentano in tini d'acciaio a temperatura controllata con una macerazione di 12-15 giorni, durante quali vengono praticati rimontaggi giornalieri.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso tendente al granato
    Profumo: mora, amarena, mirto, ginepro
    Gusto: avvolgente, intenso, morbido e fruttato

    Abbinamenti

    Si può servire in calici ampi abbinato a piatti di carne. Provatelo con hamburger e salsa barbecue.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati, primi di carne, piatti speziati e piccanti.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.
    Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
    Product added to compare.