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Grechetto Poggio della Costa 2019
Grechetto Poggio della Costa 2019
Grechetto Poggio della Costa 2019
Grechetto Poggio della Costa 2019
Codice: 100305

Sergio Mottura

Grechetto Poggio della Costa 2019

Civitella d’Agliano IGT
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
19,00 €
14,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 6 bottiglie

Da uno dei più grandi interpreti del Grechetto, è un vino elegante nel bouquet floreale con gusto energico e fruttato.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
Stilegiovane e fresco
Carattere particolareVino di classe
Annata2019
VitigniGrechetto
PaeseItalia
RegioneLazio
TerritorioViterbo
ViticolturaBiologica certificata
CertificazioneBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Grechetto Poggio della Costa 2019

Poggio della Costa è un vino IGT a base di Grechetto prodotto al confine fra Lazio e Umbria in località Civitella d’Agliano da un vigneto con suolo di argilla compatta a 140 m di altitudine. Il vigneto è esposto a est e vede il sole del mattino, più delicato, favorevole al Grechetto che ha una maturazione precoce. La coltivazione è rigorosamente biologica, vengono utilizzati fertilizzanti naturali e pratiche tradizionali.

La vendemmia è manuale. Dopo una pressatura soffice il mosto viene lasciato illimpidire tramite decantazione a freddo. Successivamente fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in tini d’acciaio per 6 mesi sulle fecce fini.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino luminoso.
Profumo: intenso con tiglio, pesca bianca, pompelmo e finocchietto selvatico.
Gusto: pieno e avvolgente, consistenza cremosa, fresco e particolarmente sapido, lunghissimo finale di agrumi.

Abbinamenti

Si può abbinare a pesci grassi saporiti come salmone al forno, ma anche carni bianche e primi piatti con verdure. Provatelo con lasagne agli asparagi.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, carni bianche.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, a lume di candela.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 92/100
Slow Wine Slow Wine Vino citato
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle + corona
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 4 grappoli
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