Grechetto Poggio della Costa 2019
    Grechetto Poggio della Costa 2019
    Grechetto Poggio della Costa 2019
    Grechetto Poggio della Costa 2019
    Codice: 100305

    Sergio Mottura

    Grechetto Poggio della Costa 2019

    Civitella d’Agliano IGT
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    14,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 2 bottiglie

    Da uno dei più grandi interpreti del Grechetto, è un vino elegante nel bouquet floreale con gusto energico e fruttato.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    Stilegiovane e fresco
    Carattere particolareVino di classe
    Annata2019
    VitigniGrechetto
    PaeseItalia
    RegioneLazio
    TerritorioAlto Lazio
    ViticolturaBiologica certificata
    CertificazioneBiologica
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Grechetto Poggio della Costa 2019

    Poggio della Costa è un vino IGT a base di Grechetto prodotto al confine fra Lazio e Umbria in località Civitella d’Agliano da un vigneto con suolo di argilla compatta a 140 m di altitudine. Il vigneto è esposto a est e vede il sole del mattino, più delicato, favorevole al Grechetto che ha una maturazione precoce. La coltivazione è rigorosamente biologica, vengono utilizzati fertilizzanti naturali e pratiche tradizionali.

    La vendemmia è manuale. Dopo una pressatura soffice il mosto viene lasciato illimpidire tramite decantazione a freddo. Successivamente fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in tini d’acciaio per 6 mesi sulle fecce fini.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino luminoso.
    Profumo: intenso con tiglio, pesca bianca, pompelmo e finocchietto selvatico.
    Gusto: pieno e avvolgente, consistenza cremosa, fresco e particolarmente sapido, lunghissimo finale di agrumi.

    Abbinamenti

    Si può abbinare a pesci grassi saporiti come salmone al forno, ma anche carni bianche e primi piatti con verdure. Provatelo con lasagne agli asparagi.
    Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, carni bianche.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, a lume di candela.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
    Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 92/100
    Slow Wine Slow Wine Vino recensito
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle + corona
    Ais Ais 3 Viti
    Bibenda Bibenda 4 grappoli

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