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Côtes de Provence Prestige Rosé 2019
Codice: 100059

Château Minuty

Côtes de Provence Prestige Rosé 2019

Côtes de Provence AOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
30,00 €
22,40 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Corrisponde al modello contemporaneo di rosato provenzale: esile, leggero, quasi incorporeo, eppure affascinante e persistente.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaRosati
StileFresco e leggero
Carattere particolareVino pop
Annata2019
VitigniGrenache 70%, Tibouren 10%, Cinsaut 10%, Syrah 10%
PaeseFrancia
RegioneProvenza
TerritorioSaint-Tropez
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Côtes de Provence Prestige Rosé 2019

È prodotto principalmente con uva Grenache, coltivata nelle vigne scoscese della costa della Provenza. La Grenache dà al vino rotondità e aromi di piccoli frutti rossi. Il contributo delle altre uve arricchisce la personalità del vino. L’uva autoctona Tibouren dà finezza e ricchezza aromatica, il Cinsault apporta freschezza e la Syrah contribuisce alla struttura e al profumo speziato e fruttato. Le uve vengono diraspate, pigiate e poi pressate delicatamente per ottenere solo il mosto fiore che risulta appena colorato di rosa tenue. La fermentazione a bassa temperatura del solo mosto fiore senza bucce mantiene la fragranza dei profumi.

Caratteristiche

Colore: rosa salmone estremamente tenue.
Profumo: pulito e preciso con petali di rosa, melone e pompelmo rosa
Gusto: equilibrato fra rotondità e acidità con chiusura fruttata rinfrescante e minerale, davvero elegante.

Abbinamenti

Si serve freddo a 8°C. Può accompagnare un aperitivo oppure piatti a base di frutti di mare.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, uova, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, cerimonia, incontro fra amici, party, a lume di candela, a bordo piscina.

Premi

Jancis Robinson Jancis Robinson 16/20
Guida Hachette Guida Hachette 1 stella
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