Your cart
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
I Pianali Rosato Toscana IGT 2022
L’uvaggio di questo vino, 10% Cabernet Sauvignon e 90% Syrah, è coltivato in Provincia di Livorno, su un terreno marnoso-argilloso con arenarie e rocce silicee, a un’altezza compresa tra gli 80 e i 100 m.
La raccolta delle uve, attentamente selezionate, è manuale. La fermentazione alcolica dura 15 giorni e per 2 mesi, il vino, resta a contatto con le fecce fini in tini di acciaio, matura sempre in acciaio per 3 mesi e affina in bottiglia per 3 mesi.
Il risultato finale è un vino dal sorso piacevole e delicato, dove i sentori fruttati e floreali dominano.
Caratteristiche
Colore: rosa peonia brillante.
Profumo: intenso, fruttato, frutti rossi, ciliegia, lampone, rosa.
Gusto: fruttato, fresco, delicato.
Abbinamenti
Servire in un calice di media struttura a una temperatura di circa 12 °C. Consigliamo di berlo durante un aperitivo accompagnato da formaggi freschi, bruschette con pomodoro e basilico e involtini di melanzane e caprino.
Consigliato con: salumi, piatti vegetariani, pizza, pesce, formaggi freschi.
Occasioni
aperitivo, incontro fra amici, picnic.
