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Cremisi Zero Infinito 2023 Bio
Questo vino è composto da un assemblaggio di diverse uve di varietà PIWI, coltivate a guyot in Val di Cembra, a un’altezza di circa 800/900 metri su un terreno di origine vulcanica.
Il Cremisi Rosato Frizzante Pojer e Sandri viene prodotto secondo metodo ancestrale con rifermentazione in bottiglia.
Il risultato finale è un vino fresco e sapido, che invoglia ad essere bevuto sorso dopo sorso. Il gusto risulta particolarmente fruttato e succoso con un finale sapido e fresco.
Vino originale, con alle spalle oltre 80 anni di ricerche e 45 di vendemmie. Il nome zero infinito gli è stato dato per il suo zero impatto chimico in campagna e in cantina.
Caratteristiche
Colore: rosa corallo brillante
Profumo: intenso, floreale, fragola, lampone, melograno, rosa
Gusto: Fresco, sapido, fragrante, succoso
Abbinamenti
Servire in un calice di medie dimensioni alla temperatura di circa 8 °C. Consigliamo di berlo durante un antipasto a base di salumi o accompagnato a una tartare di salmone.
Consigliato con: salumi, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, pesce, formaggi freschi.
Occasioni
aperitivo, pranzo d’affari, incontro fra amici, picnic, a lume di candela, a bordo piscina.
