Pinot Nero Torre Dei Vescovi 2018

Il Pinot nero è un vitigno delicato che dà vini molto eleganti. Proviene dalla Borgogna e si è diffuso in vari paesi ma solo dove ci sono condizioni ambientali e climatiche favorevoli. Il vino rosso Pinot Nero Torre Dei Vescovi è ottenuto da uve che crescono sulle colline calcaree in provincia di Vicenza. È sottoposto a una vinificazione semplice che lascia intatto l’aspetto varietale del vitigno: il profumo raffinato e il gusto leggero, rendendolo immediatamente godibile.

Le uve diraspate e pigiate fermentano in tini d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica e matura per 5 mesi fra acciaio e legno. Scopri altri vini veneti.