non è un cocktail per astemi

Long Island

Il Long Island Iced Tea, spesso chiamato semplicemente "Long Island," è una delle bevande alcoliche più iconiche e audaci del mondo dei cocktail. Dimentica il tè freddo, non fa parte degli ingredienti, è solo perché il colore del cocktail, una volta finito, ricorda quello dell’Iced Tea. Questo cocktail è una miscela potente di liquori e distillati, miscelati con ingredienti che creano una sinfonia di sapori intensi. Infatti, Il Long Island Iced Tea è noto per la sua forza e la sua capacità di colpire come un pugno, anche se il suo sapore rimane sorprendentemente equilibrato.

La storia del Long Island Iced Tea è oggetto di controversie e miti urbani, ma è ampiamente accettato che il cocktail abbia avuto origine negli anni '70 o '80 negli Stati Uniti, in particolare nella regione di Long Island, New York. La sua creazione è attribuita a diversi barman che volevano inventare un drink che assomigliasse a un innocente bicchiere di tè ghiacciato ma che avesse la potenza di un cocktail alcolico.

Il Long Island Iced Tea è amato per la sua potenza e la sua versatilità. Nonostante la sua intensità, ha un sapore sorprendentemente equilibrato, grazie al mix di ingredienti alcolici e agli aromi di agrumi. Questo cocktail è la scelta perfetta per chi cerca un'esperienza alcolica audace e indimenticabile.

Quando alzi il bicchiere di Long Island, preparati a una vera esplosione di sapori che ti farà desiderare un altro sorso.

Ingredienti

  • Tequila: 2/10
  • Gin: 2/10
  • Triple sec: 2/10  (il liquore trasparente aromatizzato all’arancia)
  • Vodka: 2/10
  • Rum bianco: 2/10
  • Succo di limone: 25 ml
  • Sciroppo di zucchero: 3 ml
  • Coca Cola
  • Limone per decorare

Preparazione

Qui ci vuole un bicchiere alto da long drink e uno shaker. Nello shaker metti, senza un ordine preciso, tutti gli alcolici, aggiungi il succo di limone, lo sciroppo di zucchero e qualche cubetto di ghiaccio… e via shakerare a più non posso! Versa nel bicchiere ghiaccio a piacimento, il drink e alla fine un po’ di Coca Cola. Mescola e termina con una fettina di limone.