Tenuta del Buonamico

Tenuta del Buonamico è un’azienda moderna situata sul colle di Montecarlo fra le città di Lucca e Montecatini in Toscana. È un’area di colline dolci storicamente vocata alla coltivazione ella vite e dell’ulivo.

Già dal Medioevo i vini di Montecarlo erano apprezzati e commercializzati; a un certo punto si parlò addirittura di “Chablis di Montecarlo” per far riferimento alla qualità dei bianchi.
Fin dalla fine dell’800 si coltivano vitigni francesi, portati da un celebre viticoltore dopo un viaggio in Francia, allo scopo di migliorare i vini della zona. Ecco che fin dall’inizio nel disciplinare della DOC Montecarlo si annoverano vitigni internazionali.
Dei ristoratori di Torino fondarono negli anni ’60 Tenuta del Buonamico per produrre vino da vendere nei propri ristorati. Il progetto attuale tuttavia nasce quando la famiglia Fontana, già attiva nella produzione di olio, acquista la tenuta ampliandola con criteri moderni e valendosi di collaboratori competenti.

Oggi conta ben 45 ettari di vigneto specializzato coltivato sopratutto con varietà internazionali, ma anche con Trebbiano, Vermentino, Sangiovese e Canaiolo. Con uno studio approfondito a partire dalle caratteristiche dei terreni, ha elaborato una gamma di vini articolata.
In particolare ha creato una linea di spumanti prodotti con il metodo Martinotti che la contraddistingue. In vigna e in cantina lavora con approccio all’avanguardia, nel rispetto della sostenibilità ambientale e della vinificazione di qualità.