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Etna Bianco 2019 Vulkà 2019
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Etna Bianco 2019 Vulkà 2019
Codice: 100276

Cantine Nicosia

Etna Bianco 2019 Vulkà 2019

Viticoltura biologica
Award-winning wine
13,00 €
11,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Dall’unione di due uve tipicamente siciliane scaturisce un vino tonico e rinfrescante con l’appeal del vulcano.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino pop
Annata2019
VitigniCarricante 60%, Catarratto 40%
PaeseItalia
RegioneSicilia
TerritorioEtna
ViticolturaBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10°C

Etna Bianco 2019 Vulkà 2019

L’Etna Bianco Vulkà di cantine Nicosia esprime il carattere fine e corroborante del territorio vulcanico. Le vigne di Carricante e Catarratto lambiscono i 700 metri di altitudine sul versante sud-orientale della montagna e il terreno è composto di sabbia vulcanica ricca di sostane minerali. La combinazione di Carricante e Catarratto determina un bouquet caratteristico e un gusto fresco, equilibrato, di facile bevibilità.

Le uve sono vendemmiate a mano. Vengono sottoposte a una macerazione a freddo per 48 ore prima di essere pressate. Il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura 2 mesi in tini d’acciaio a contatto con le fecce fini.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino luminoso.
Profumo: pera, pesca bianca, timo.
Gusto: sorso sottile ma vigoroso, rinfrescante e minerale.

Abbinamenti

Servire dopo averlo raffreddato in calici di medie dimensioni. È adatto sia come aperitivo sia come accompagnamento di frutti di mare e sushi. Provatelo anche con un risotto alla zucca.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, uova, frutti di mare.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, a lume di candela, a bordo piscina.

Premi

Wine Enthusiast Wine Enthusiast 89/100
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