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Vieux Pineau des Charentes Rosé
Prodotto a Juillac-Le-Coq, Vieux Pineau Des Charentes Rosé, nasce da una sapiente miscela di Cabernet Sauvignon e Merlot (50% ciascuno), con un processo che prevede la fermentazione del mosto d’uva interrotta dall’aggiunta di Cognac. Questa tecnica artigianale dà vita a un vino dal profilo unico, invecchiato per almeno 8 anni in botti di quercia francese.
Il suo colore rosso rubino intenso è un preludio a un bouquet aromatico ricco di frutti rossi, mentre al palato si rivela vellutato e rotondo, con note di ribes nero, confettura di lamponi e un intrigante richiamo ai sapori del Porto. Una scelta ideale per chi cerca un vino liquoroso che unisca eleganza e complessità.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: note di frutti rossi.
Gusto: vellutato e rotondo, con note di ribes nero, confettura di lamponi e un intrigante richiamo ai sapori del Porto.
Abbinamenti
Perfetto da gustare da solo o in abbinamento a del cioccolato, con cui si sposa splendidamente grazie alla sua struttura fruttata e alla morbida dolcezza.
Consigliato con: dessert al cioccolato.
Occasioni
dopo cena.
