Verdicchio di Matelica Vigneti B 2019
    Verdicchio di Matelica Vigneti B 2019
    Verdicchio di Matelica Vigneti B 2019
    Verdicchio di Matelica Vigneti B 2019
    Codice: 101172

    Belisario

    Verdicchio di Matelica Vigneti B 2019

    Verdicchio di Matelica DOC
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    9,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 8 bottiglie

    Vino dinamico e vibrante prodotto con filosofia bio, senza solfiti aggiunti.

    Alcol13%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino originale
    Annata2019
    VitigniVerdicchio
    PaeseItalia
    RegioneMarche
    TerritorioMatelica – Colli Maceratesi
    ViticolturaBiologica
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Verdicchio di Matelica Vigneti B 2019

    Questo Verdicchio di Matelica corrisponde al progetto originale di u un vino fatto con approccio biologico e senza solfiti aggiunti. Si basa sul vitigno verdicchio nel suo clone tipico della zona di Matelica ed è prodotto non solo da vigne condotte in regime biologico ma anche con accorgimenti e tecniche produttive particolari. Grazie a queste tecniche al vino non vengono aggiunti solfiti. Le uve provengono dalle colline di Matelica a 420 m di altitudine in località Lancioni Calle. Il Verdicchio è uno dei principali vitigni italiani a bacca bianca; le sue maggiori qualità sono l’alta acidità e la predisposizione a creare vini longevi e strutturati.

    Le uve sono pressate e il mosto fiore, dopo essere stato illimpidito, fermenta in tini di acciaio inossidabile senza bucce a temperatura controllata con la tecnica dell’iperossigenazione controllata. Vengono utilizzati lieviti selezionati biologici. In seguito il vino matura per 8 mesi in acciaio a contatto con le fecce fini. Scopri altri vini marchigiani.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino intenso
    Profumo: camomilla, mandorla, pompelmo, biscotto al burro
    Gusto: media struttura, teso, fresco e sapido

    Abbinamenti

    Si consiglia di stappare la bottiglia in gioventù e servirlo in calici di medie dimensioni. Provatelo con risotto alla marinara
    Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 95/100
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle
    Ais Ais 3 Viti
    Bibenda Bibenda 4 grappoli

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