Con 300 ettari di vigneto Belisario è la cantina principale del territorio di Matelica nell’interno delle Marche. Si tratta di una cantina sociale di altissimo profilo, il cui nome e i cui vini godono di ottima reputazione fin dalla sua fondazione negli anni ’70. Sono 180 i soci conferitori, ognuno dei quali si prende cura in maniera impeccabile del proprio vigneto. La valle di Matelica è interna alla catena degli Appennini e separata da questi rispetto al mar Adriatico. È una zona storicamente vocata alla coltivazione di Verdicchio, distinta da quella dei Castelli di Jesi per clima e condizioni ambientali.
Belisario è diventato il più grande produttore di Verdicchio di Matelica e i soci hanno le loro vigne principalmente nell’Alta Valle Esina, dove da un punto di vista climatico si verificano rilevanti escursioni termiche giornaliere e durante il giorno il sole irraggia i vigneti in maniera potente. Una parte dei vigneti sono certificati biologici e in generale i soci lavorano con grande attenzione e rispetto per l’ambiente e la sostenibilità. Il successo della cantina è dovuto a un’ottima organizzazione e a uno staff competente e al rigore applicato in ogni fase della catena produttiva dalla vigna alla bottiglia.
I Verdicchio della cantina Belisario sono premiati ogni anno dalle guide italiane e dai critici internazionali.