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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut...
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Col de Mez
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Col de Mez
Codice: 100271

Colli del Soligo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Col de Mez

Valdobbiadene Prosecco DOCG
Award-winning wine
11,00 €
8,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 10 bottiglie

Eccellente Prosecco di media struttura, molto versatile negli abbinamenti: da aperitivo e da pasto.

Alcol11%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante fresco e profumato
Carattere particolareVino pop
VitigniGlera
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioTrevigiano
ViticolturaConvenzionale
CertificazioneBiologico, vegan
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Col de Mez

Col de Mez è una collina vocata per il Prosecco nell’area della DOCG e dà il nome ad una linea di spumanti pregiati, provenienti da uve selezionate. Il Prosecco Col de Mez Brut è una delle etichette più popolari della cantina Colli del Soligo ed ha ottenuto numerosi riconoscimenti internazionali.

L’uva è vendemmiata a mano. Il mosto fiore, risultato di una pressione delicata, fermenta in tini d’acciaio con lieviti selezionati. La seconda fermentazione per la presa di spuma avviene con il Metodo Martinotti. È dosato con 8 g/l di zucchero.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino dai riflessi verdolini.
Profumo: fragrante con pompelmo, nespola, mela, pera, acacia, salvia e cenni di mandorla.
Gusto: mediamente strutturato, fresco ed equilibrato con finale fruttato.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, ai pasti si può abbinare a risotti di verdure o primi di pesce.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party, picnic.

Premi

Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 3 grappoli

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