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Tramaglio Maremma Toscana DOC 2022 Box da 6 bottiglie
Tramaglio è un vino bianco DOC Maremma prodotto da Il Poderone, una cantina situata nella Maremma Toscana. È ottenuto al 100% da uve Ansonica, un vitigno autoctono poco conosciuto che sta guadagnando sempre più popolarità grazie alla sua capacità di produrre vini di grande qualità.
Le uve Ansonica per Tramaglio provengono da vigneti situati vicino al mare, in terreni caratterizzati da una buona tessitura sabbio-limosa. La vendemmia viene effettuata manualmente, in cassette, per preservare la freschezza e l'integrità delle uve.
Il momento della raccolta è cruciale e viene determinato in base all'equilibrio tra zuccheri e acidità, per ottenere un vino ben bilanciato.
La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina poi in bottiglia per alcuni mesi prima di essere messo in commercio.
In sintesi, la vinificazione del Tramaglio, Il Poderone, è un processo accurato che valorizza le caratteristiche uniche del vitigno Ansonica, dando vita a un vino bianco di grande qualità che esprime al meglio il terroir della Maremma Toscana.
Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Floreale, con sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, agrumi e frutta a polpa bianca.
Gusto: Fresco, sapido, minerale, con una buona struttura e un finale persistente.
Abbinamenti
Tramaglio è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, carni bianche e verdure. È ottimo anche come aperitivo o come vino da tutto pasto.
Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, carni bianche.
Occasioni
aperitivo, pranzo d’affari, party, a lume di candela.
