Rum Millonario XO Reserva Especial 70 cl

È il rum con l’invecchiamento più lungo di tutta la gamma Millonario. Solo da quando Millonario è stata acquisita da un imbottigliatore italiano, i suoi rum hanno iniziato ad essere esportati fuori dal Peru, dove la produzione di Rum per altro è molto limitata. Il che rende questo prodotto esclusivo e raro. Il Rum Millonario XO si distingue per la complessità del sapore e per la sua estrema morbidezza, da apprezzare lentamente, sorso dopo sorso. È ottenuto con una lunga maturazione in botti di rovere, di oltre 20 anni. Per l’invecchiamento vengono scelte solo botti usate che hanno contenuto precedentemente vini spagnoli, francesi o bourbon americano e quindi cedono al distillato aromi evoluti caratteristici. L’invecchiamento viene svolto con il metodo solera, che prevede una miscelazione continua dei distillati giovani più giovani con quelli più vecchi. La distillazione è di tipo continuo con alambicco a colonna fabbricato in scozia e la materia prima utilizzata è la melassa della canna da zucchero. 

Negli ultimi anni il Rum Millonario XO ha ottenuto importanti riconoscimenti in diversi concorsi e dalle guide di settore, conquistando un posto accanto ai più rinomati rum dell’America latina.