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Rosso delle Ripalte 2018
Rosso delle Ripalte 2018
Rosso delle Ripalte 2018
Rosso delle Ripalte 2018
Codice: 101484

Tenuta delle Ripalte

Rosso delle Ripalte 2018

Costa Toscana IGT
Suggerito da Moodique
13,50 €
11,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

È un’interpretazione raffinata della tradizione mediterranea, basata su un equilibrio accattivante fra delicatezza e mineralità.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StilePronta beva
Carattere particolareVino pop
Annata2018
VitigniAlicante 85%, Carignano 15%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioCosta Toscana
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio16°C

Rosso delle Ripalte 2018

Il vino Rosso delle Ripalte ha un fascino particolare, non solo perché proviene da vigneti affacciati sul mare dell’Isola d’Elba, ma anche perché ha un gusto delicato e allo stesso tempo saporito, scorrevole e morbido al palato con finale rinfrescante grazie alla sapidità. È basato su uno dei vitigni più diffusi nell’alto Mediterraneo: la Grenache. La Grenache, di origine spagnola, è ampiamente diffusa in tutto il sud della Francia, in Sardegna col nome di Cannonau, in Liguria come Granaccia e in Toscana col nome di Alicante. Come uva ha una maturazione tardiva e quindi ben si adatta alle zone dal clima caldo e soleggiato, nei vini dà generosi aromi fruttati e un gusto tendenzialmente morbido e rotondo. Oltre all’Alicante l’uvaggio del Rosso delle Ripalte prevede anche una piccola parte di Carignano, altro vitigno di origine spagnola, diffuso nella Francia meridionale e in Sardegna.

Le due uve sono raccolte separatamente e vinificate esclusivamente in acciaio. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica. Non viene invece affinato in legno, così da mantenere la vivacità del gusto e la fragranza dei profumi. Non perderti altri ottimi vini toscani online.  

Caratteristiche

Colore: rosso rubino vivace.
Profumo: rosa, glicine, lampone, ribes rosso e ciliegia.
Gusto: medio corpo, intenso, rotondo, equilibrato e sapido.

Abbinamenti

Si apprezza in gioventù ed è molto versatile negli abbinamenti. Lo consigliamo con polpo in umido.
Consigliato con: maiale, primi di carne, salumi, pollame nobile, pesce, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic.
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