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Pharis 2021 Box da 6 bottiglie
Le Casematte

Pharis 2021 Box da 6 bottiglie

Sicilia DOC
Codice: 0A0053

Grillo in purezza fresco e aromatico. 

159,50 €
142,50 € (Tasse incluse)
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Pharis 2021 Box da 6 bottiglie

Il Pharis di Le Casematte è un Grillo in purezza. La raccolta delle uve viene effettuata manualmente nella seconda settimana di settembre. Per la vinificazione, viene aggiunto del ghiaccio secco e la fermentazione a temperatura controllata si protrae per circa 15 giorni. Il vino matura in botti di rovere francese da 500 litri e in cemento. Alla maturazione, segue un affinamento in bottiglia per 10 mesi. 

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino.
Profumo: complesso, con netti sentori di agrumi, frutta a polpa gialla, fiori di sambuco, erbe aromatiche fresche e una leggera speziatura.
Gusto: sorso spesso, sapido e avvolgente, con una spinta acida che accompagna il lungo finale fresco e agrumato.

Abbinamenti

Servire in calice ampio. È un bianco versatile che si abbina bene a tutto pasto, dai formaggi stagionati, ai risotti, a grigliate di pesce.
Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, primi di pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari.
Alcol13%
Formato0,75 l
PackagingBox da 6
TipologiaBianchi
StilePronta beva
Carattere particolareVino quotidiano
Annata2021
PaeseItalia
RegioneSicilia
TerritorioMessina
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte e Cemento
Temperatura di servizio10°C