Barbera d'Alba Superiore 2021

L’uvaggio è 100 % Barbera, allevato a guyot, alla Morra in Piemonte. I vigneti collocati nel comune di Castiglione Falletto hanno un’età media di 50 anni.

Dopo un’attenta selezione delle uve in vigna, viene svolta la fermentazione in tini di acciaio per circa 15 giorni e infine l’affinamento, per 18 mesi, in botti di rovere e barrique.

Il sorso di questo vino è caratterizzato dalla tipica e molto piacevole acidità del varietale e da un tannino importante.