Montecarlo Bianco 2019

Con il Montecarlo Bianco Tenuta Buonamico evidenzia il legame con la tradizione delle colline locali. Infatti dall’800 nel comune di Montecarlo in provincia di Lucca si coltivano uve francesi provenienti da Bordeaux, dalla Borgogna e dal Rodano, che vengono impiegate in combinazione con i vitigni autoctoni proprio per creare un gusto più ricco e complesso. Questo Montecarlo Bianco si ispira quindi a questa voglia di un gusto ricercato. Da un uvaggio complesso scaturisce un vino col fascino della leggerezza.

I 6 vitigni vengono vinificati separatamente con fermentazione in tino d’acciaio a temperatura controllata. Vengono assemblati prima dell’imbottigliamento.