Lugana 2019

Il vino Lugana di Ca’ Lojera è prodotto con uve Turbiana nel comune di Sirmione sulla sponda meridionale del Lago di Garda. La Turbiana risulta essere un clone di Verdicchio, tuttavia si è ambientata nel territorio del Lugana in modo originale. Le vigne hanno un suolo particolare di argilla bianca molto fine e compatta, che favorisce corpo e profumi. Inoltre i venti che soffiano dal Lago di Garda determinato escursioni termiche e spazzano via l’umidità favorendo la crescita di uve sane.

Il mosto fiore di uve Turbiana fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura 6 mesi in acciaio.