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Grappa Vendemmia Riserva 18 mesi Nonino (con astuccio) 70 cl
Le vinacce diraspate di uve friulane vengono attentamente selezionate e lasciate fermentare in tini di acciaio inossidabile. La fermentazione è seguita prontamente dalla distillazione, per evitare che ci siano fermentazioni secondarie indesiderate.
La distillazione è discontinua in particolari alambicchi a vapore in rame.
La distillazione è lenta per mantenere le qualità organolettiche delle uve.
Il distillato viene poi fatto riposare sei mesi in recipienti di acciaio e successivamente messo in barriques e piccole botti a maturare naturalmente.
Il distillato viene imbottigliato senza coloranti.
Caratteristiche
Colore: ambrato.
Profumo: sentori di vaniglia e pasticceria.
Gusto: elegante e persistente.
Abbinamenti
Servire in un calice ampio e far ossigenare prima della degustazione!
Occasioni
occasione speciale, dopo cena.
