Fiano di Avellino 2020

Il Fiano è un’uva antica con una storia importante ed è alla base di vini bianchi campani di grande personalità. L’Irpinia è un territorio montano, formato da un susseguirsi di alte colline con vigneti che arrivano a 600 m e oltre. Questo permette anche al sud di coltivare uve bianche che danno vita a vini bianchi profumati e piacevolmente sapidi come il Fiano d’Avellino di Feudi di San Gregorio.

Le uve vengono pressate e il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio per 4-5 mesi prima di essere imbottigliato a contatto con le fecce fini. Guarda altri vini della Campania.