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Etna Rosso Le Sabbie dell'Etna 2018
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Etna Rosso Le Sabbie dell'Etna 2018
Codice: 100334

Firriato

Etna Rosso Le Sabbie dell'Etna 2018

Etna DOC
Award-winning wine
13,00 €
11,20 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Un vino pieno di energia come la lava che esce dal Vulcano, ma dalla facile bevibilità.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileMedio corpo
Carattere particolareVino pop
Annata2018
VitigniNerello mascalese 80%, Nerello cappuccio 20%
PaeseItalia
RegioneSicilia
TerritorioEtna
ViticolturaBiologica certificata
CertificazioneBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio16°C

Etna Rosso Le Sabbie dell'Etna 2018

Il vino Le Sabbie dell’Etna è un tipico Etna Rosso tradizionale, da bersi in gioventù, per apprezzare la vivacità e l’energia che il territorio vulcanico trasmette al vino. Le vigne di Firriato si trovano sul versante settentrionale del cono del vulcano nel comune di Castiglione di Sicilia fra 650 e 900 m di altitudine. In particolare le vigne del vino Le Sabbie dell’Etna si trovano a 700 m. A questa altitudine le condizioni climatiche sono montane anche se ci troviamo in Sicilia e le uve maturano lentamente mantenendo alti livelli di acidità. Il suolo delle vigne è sabbioso di origine vulcanica ed è ricco di sostanze minerali come fosforo, manganese e ferro.

Le uve sono vendemmiate a mano nella seconda metà di ottobre. La fermentazione avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata con 14 giorni di macerazione. Il vino matura 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino tendente al porpora.
Profumo: fiori appassiti, ribes nero, mirtillo, prugna, liquirizia, pepe nero e sensazioni minerali.
Gusto: medio corpo, succoso e vibrante con tannini discreti, lunga chiusura fruttata.

Abbinamenti

Da bere in gioventù in calici di medie dimensioni. È versatile negli abbinamenti. Potete provarlo con pollo ai funghi o salsicce alla brace o zuppa di legumi o pasta e fagioli.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, maiale, primi di carne, salumi, crudo di carne, pollame nobile, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic.

Premi

Wine Spectator Wine Spectator 89/100
James Suckling James Suckling 93/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)

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