Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2020 Bio
    Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2020 Bio
    Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2020 Bio
    Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2020 Bio
    Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2020 Bio
    Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2020 Bio
    Codice: 102915

    Gustave Lorentz

    Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2020 Bio

    Crémant d’Alsace AOC
    Viticoltura biologica
    19,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata

    Bollicine eseguite in uno stile minimalista: leggero ed essenziale.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2020
    VitigniPinot bianco, Chardonnay, Riesling
    PaeseFrancia
    RegioneAlsazia
    TerritorioAlto Reno
    ViticolturaBiologica certificata
    CertificazioneBiologica
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio4°C

    Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2020 Bio

    Il Crémant d’Alsace Zéro Dosage di Gustave Lorentz è uno spumante metodo classico prodotto in Francia con uve Pinot bianco, Chardonnay e Riesling. Ha un gusto molto sottile e leggero, adatto particolarmente come aperitivo. È fatto con vitigni tipicamente coltivati in Alsazia come Pinot bianco e Riesling e col contributo dello Chardonnay che dona una certa rotondità al sorso. Come tutti i “Crémant” si tratta di uno spumante fatto col metodo classico, o champenois, cioè lo stesso dello Champagne. 

    Le uve sono raccolte a piena maturazione e vengono pressate a grappolo intero originando un mosto fiore puro. Questo fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata per ottenere i vini base. Questi vengono assemblati con aggiunta di lieviti e zucchero per la presa di spuma che avviene in bottiglia. Lo spumante matura sui lieviti per circa due anni e non viene dosato dopo la sboccatura.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino tenue.
    Profumo: biancospino, limone, mela verde, pera.
    Gusto: secco, fresco, sottile, vibrante.

    Abbinamenti

    Servire in flûte preferibilmente come aperitivo.
    Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare.

    Occasioni

    aperitivo, incontro fra amici, party, a bordo piscina.
    Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
    Product added to compare.