Costa Toscana IGT Perbruno 2020

Questo vino viene coltivato, con metodo biologico, vicino a Pisa su terreno franco-sabbioso a 100 m circa di altitudine. Il suo uvaggio è 100% Syrah.

L’invecchiamento avviene per 12 mesi in tonneaux di rovere francese e una volta formata la cuvée, il vino riposa in una vasca di cemento, prima dell’imbottigliamento viene filtrato.

Il risultato finale è un vino principalmente fruttato, si può notare ciò soprattutto nella sua parte olfattiva, durante la degustazione rilascia gli altri aromi e mostra una trama tannica vellutata e morbida, come questo vino.

Il nome di questo vino è una dedica a Bruno Giusti, morto nel settembre del 2003, durante la prima vendemmia del Syrah dell’azienda.