Colchagua Cabernet Sauvignon 2019
    Colchagua Cabernet Sauvignon 2019
    Colchagua Cabernet Sauvignon 2019
    Colchagua Cabernet Sauvignon 2019
    Codice: 101464

    Los Vascos

    Colchagua Cabernet Sauvignon 2019

    Colchagua DOC
    Award-winning wine
    10,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Strutturato, morbido e fruttato: lo stile cileno apprezzato nel mondo.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareEvergreen
    Annata2019
    VitigniCabernet sauvignon
    PaeseCile
    TerritorioColchagua
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio16°C

    Colchagua Cabernet Sauvignon 2019

    Dalla regione vocata di Colchagua nella Central Valley cilena proviene il Cabernet Sauvignon di Los Vascos di successo internazionale. Si tratta di un’interpretazione moderna del Cabernet sauvignon che esalta le caratteristiche varietali: i tratti erbacei, la fruttosità e la struttura. Il Cabernet sauvignon è il vitigno principale della cantina Los Vascos, grazie a questo vino Los Vascos è entrata nelle carte dei vini e negli scaffali delle enoteche di tutto il mondo. Colchagua si estende fra le colline costiere e le contrafforti delle Ande. Il clima nella valle di Colchagua è perfetto per la maturazione del Cabernet sauvignon: caldo ed asciutto, ma rinfrescato dalle brezze oceaniche. È un clima quasi mediterraneo ed infatti i più grandi rossi cileni vengono da qui. Il suolo è prevalentemente composto da disfacimento granitico di origine vulcanica e determina rese naturalmente basse a favore della qualità dei vini.

    La vendemmia è manuale. Le uve vengono diraspate e la fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Vengono praticate follature e délastage. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica e in seguito matura in acciaio per alcuni mesi. Scopri online altri ottimi vini cileni.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino vivace.
    Profumo: mirto, prugna, ciliegia, fragola e cacao.
    Gusto: corposo, rotondo, tannini morbidi, rinfrescante.

    Abbinamenti

    Di facile beva, è un vino rosso estremamente versatile, adatto a motleplici abbinamenti: dall’hamburger al tagliere di formaggi.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.

    Premi

    James Suckling James Suckling 90/100
    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 87/100
    Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
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