Chianti Classico Gran Selezione 2016
    Chianti Classico Gran Selezione 2016
    Chianti Classico Gran Selezione 2016
    Chianti Classico Gran Selezione 2016
    Codice: 101867

    Castello di Meleto

    Chianti Classico Gran Selezione 2016

    Chianti Classico DOCG
    Award-winning wine
    29,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata : ultime 4 bottiglie

    Il vino portabandiera della cantina, esempio di perfezione stilistica: avvolgente, scorrevole, persistente.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino di classe
    Annata2016
    VitigniSangiovese
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioChianti
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBotte
    Temperatura di servizio18°C

    Chianti Classico Gran Selezione 2016

    Il Chianti Classico Gran Selezione Castello di Meleto è la massima espressione del Sangiovese della tenuta, ha un gusto potente, avvolgente e sostenuto nel finale, adatto ad accompagnare pranzi o cene importanti. È prodotto con uve di Sangiovese raccolte nei vigneti di Casi e San Piero, diverse per composizione del terreno, ma entrambe ad altitudini elevate intorno a 400 metri sul livello del mare. La Gran Selezione è la tipologia più alta di Chianti Classico, che deve rispettare rigidi requisiti organolettici ed è soggetta ad un affinamento di almeno 30 mesi; vuole essere un vino legato al territorio di provenienza, prodotto solo con le migliori uve di proprietà di un’azienda agricola.

    L’annata 2016 è stata grandiosa nel Chianti, calda ma equilibrata; ha consentito una maturazione perfetta di uve sane. I Chianti Classico del 2016 tendono ad avere un profilo molto elegante.

    La vendemmia è manuale e selettiva. Le uve vengono di nuovo selezionate all’arrivo in cantina su un tavolo di cernita. Quindi fermentano in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce. Al termine il vino matura in botti piccole e grandi per oltre due anni. Acquista i nostri migliori vini toscani online.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso e luminoso.
    Profumo: ciliegia matura, mora, erbe balsamiche, liquirizia e tabacco.
    Gusto: secco, strutturato, avvolgente, tannini maturi, sapido e persistente.

    Abbinamenti

    È un vino pregiato, può essere decantato e servito in calici di grandi dimensioni. Ha un potenziale di invecchiamento importante e si presta ad essere collezionato.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

    Occasioni

    cerimonia, regalo, barbecue, da collezione.

    Premi

    James Suckling James Suckling 92/100
    Jancis Robinson Jancis Robinson 17/20
    Vinous (A. Galloni) Vinous (A. Galloni) 90/100
    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 92/100
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 95/100
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
    Bibenda Bibenda 4 grappoli
    Falstaff Falstaff 92/100
    Decanter Decanter 90/100
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