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Champagne Brut
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Codice: 100517

Ruinart

Champagne Brut

Champagne AOC
Award-winning wine
60,00 €
45,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 10 bottiglie

Equlibrato, rotondo e polposo.

Alcol12%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino della tradizione
AnnataNon millesimato
VitigniChardonnay 40%, Pinot nero 49%, Pinot meunier 11%
PaeseFrancia
RegioneChampagne
TerritorioMontagne de Reims
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Champagne Brut

Il Brut Ruinart è lo Champagne più prodotto e rappresentativo della maison, che sposa uno stile allo stesso tempo cremoso e fresco. Le uve che compongono la cuvée provengono sopratutto da vigneti nella Côte de blancs e nella Montagne de Reims.

Tutti i vini base sono fermentati in acciaio e hanno svolto la malolattica. Il 75-80% sono vini della vendemmia corrente, mentre il resto sono vini delle due annate precendenti stoccati in cantina (vin de réserve).

La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico. È dosato con 9 g/l di zucchero.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con riflesso dorato
Profumo: pera, mela, albicocca, nocciola, brioche
Gusto: intenso, equilibrato e scorrevole

Abbinamenti

Si consiglia come aperitivo. Provatelo anche in abbinamento a scampi alla catalana.
Consigliato con: piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party.

Premi

Wine Spectator Wine Spectator 87/100
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 90/100
Falstaff Falstaff 92/100
La Revue du vin de France La Revue du vin de France 15/20

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