Champagne Brut
    Champagne Brut
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    Champagne Brut
    Codice: 100517

    Ruinart

    Champagne Brut

    Champagne AOC
    Award-winning wine
    45,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 11 bottiglie

    Equlibrato, rotondo e polposo.

    Alcol12%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    AnnataNon millesimato
    VitigniChardonnay 40%, Pinot nero 49%, Pinot meunier 11%
    PaeseFrancia
    RegioneChampagne
    TerritorioMontagne de Reims
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio6°C

    Champagne Brut

    Il Brut Ruinart è lo Champagne più prodotto e rappresentativo della maison, che sposa uno stile allo stesso tempo cremoso e fresco. Le uve che compongono la cuvée provengono sopratutto da vigneti nella Côte de blancs e nella Montagne de Reims.

    Tutti i vini base sono fermentati in acciaio e hanno svolto la malolattica. Il 75-80% sono vini della vendemmia corrente, mentre il resto sono vini delle due annate precendenti stoccati in cantina (vin de réserve).

    La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico. È dosato con 9 g/l di zucchero.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino con riflesso dorato
    Profumo: pera, mela, albicocca, nocciola, brioche
    Gusto: intenso, equilibrato e scorrevole

    Abbinamenti

    Si consiglia come aperitivo. Provatelo anche in abbinamento a scampi alla catalana.
    Consigliato con: piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party.

    Premi

    Wine Spectator Wine Spectator 87/100
    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 90/100
    Falstaff Falstaff 92/100
    La Revue du vin de France La Revue du vin de France 15/20

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