Champagne Brut Nature Billecart-Salmon

Il Brut Nature di Billecart-Salmon è un vino che ben rispecchia la filosofia e lo stile aziendale. Pinot noir, pinot meunier e chardonnay vengono vinificati in tini d’acciaio, svolgendo la malolattica, per poi rifermentare in bottiglia sui lieviti per un periodo di 48 mesi, prima che la Maison proceda con le operazioni di sboccatura.

Questa volta Billecart stupisce non solo per armonia ed eleganza ma anche per ampiezza e tensione minerale, una bolla più verace di altre appartenenti alla linea di questo produttore, lasciando esprimere territorio e vitigni in maniera svincolata senza l’aggiunta di zuccheri.