Lanson è la nona maison di Champagne per produzione ed una delle più importanti nella storia delle bollicine di Reims. Fu fondata nel 1760 da Jean-Baptiste Lanson, già socio della maison Delamotte.
Gli Champagne Lanson ebbero subito successo e riconoscimenti importanti, tant’è vero che nell’800 arrivarono alla corte della Regina Vittoria e Lanson divenne fornitore di Buckingham Palace. Nella seconda metà del ‘900 Lanson fu fra i primi produttori in Champagne a introdurre tini d’acciaio per le fermentazioni e a impiegare il Pinot nero dell’Aube.
I suoi Champagne sono stati sempre prodotti all’avanguardia fino a subire una crisi finanziaria, in seguito alla quale cambiò proprietà entrando a far parte del gruppo del lusso LVMH. Questo tuttavia ne ha tenuto i vigneti rivendendo il brand e la cantina a Philippe Baijot. La maison è rinata con Baijot nel 2006 potendo contare solo su uve acquistate, ma con lo stello stile Lanson, mantenuto dallo chèf de cave.
Lo stile Lanson è basato sul Pinot nero, fermentazione malolattica quasi mai svolta e invecchiamenti prolungati almeno 3 anni anche per i prodotti più semplici. Gli Champagne Lanson sono freschi, potenti e fruttati, destinati anche a un certo invecchiamento.