Rita Langhe Rosato DOC 2023

Questo vino nasce tra le Langhe usando solo uva Nebbiolo. 

Dopo un’attenta selezione, le uve sono sottoposte a una pressatura statica e il liquido risultante rimane a contatto con le fecce per 4-7 giorni. La fermentazione, che avviene in parte in acciaio e in parte in tonneaux e in parte in anfore di ceramica, dura 15 giorni a una temperatura di circa 16 °C; in fine l’affinamento continua per circa 4-5 mesi sui rispettivi materiali usati per la fermentazione.

Il risultato finale è un vino fresco e leggero, ideale come aperitivo e perfetto se si vuole sorseggiare un vino nei momenti di relax.

Il nome di questo vino è stato scelto per omaggiare la mamma Margherita.