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Briglia Maremma Toscana DOC 2022 Box da 6 bottiglie
Il Poderone " Briglia"
E' ottenuto al 100% da uve Ciliegiolo, un vitigno autoctono della regione. Le uve provengono da vigneti situati nella zona di Magliano in Toscana, a circa 100 metri sul livello del mare. Il terreno è argilloso-calcareo, ricco di scheletro, con una buona permeabilità.
Le uve vengono raccolte manualmente a fine settembre - inizio ottobre, quando raggiungono la perfetta maturazione.La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata.Durante la fermentazione, il mosto macera con le bucce per estrarre colore, tannini e aromi. La macerazione dura in genere per 5-7 giorni.
Affinamento: Il vino affina in barrique di rovere francese per circa 6 mesi. Durante questo periodo, il vino sviluppa maggiore complessità e armonia.
L'affinamento in barrique di rovere francese conferisce al vino note speziate e tostate.
La durata dell'affinamento in barrique può variare a seconda dell'annata e dello stile del vino che si vuole ottene
Caratteristiche
Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo: fruttato, fresco, con note di ciliegia, ribes e lampone.
Gusto: con una nota fruttata evidente e una lunga persistenza gustativa.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, occasione speciale, regalo, barbecue.
