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Brandy Vecchia Romagna Etichetta Nera 70 cl
La storia del Vecchia Romagna risale alla prima metà dell’’800 quando Jean Bouton arriva in Italia portando con sé la conoscenza della distillazione del Cognac. Stabilitosi in Emilia-Romagna fonda la sua distilleria per produrre distillati di vino. Il nome Vecchia Romagna arriva più tardi insieme all’inconfondibile bottiglia triangolare e all’immagine di Bacco in etichetta. Vecchia Romagna Etichetta Nera è un distillato di vino ottenuto da una doppia distillazione e un lungo affinamento in rovere. In particolare vengono assemblati distillati di vino diversi prodotti sia con distillazione continua che discontinua. L’invecchiamento avviene per un periodo iniziale in botti grandi e successivamente continua in barrique. Il risulto è un brandy dal gusto intenso ed elegante.
Caratteristiche
Colore: giallo dorato intenso con riflessi ramati.
Profumo: papaya, ananas, vaniglia, cannella, chiodi di garofano, caramello e pera cotta.
Gusto: secco, rotondo, intenso, ampio e persistente
Abbinamenti
Si serve liscio a temperatura ambiente, ma è anche un ingrediente prezioso per molti long drink e cocktail; ad alcuni piace come “correzione” del caffè.
