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Bolgheri Vermentino Solosole 2020
Bolgheri Vermentino Solosole 2020
Bolgheri Vermentino Solosole 2020
Bolgheri Vermentino Solosole 2020
Codice: 101611

Poggio al Tesoro

Bolgheri Vermentino Solosole 2020

Bolgheri DOC
Award-winning wine
23,90 €
17,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata : ultime 2 bottiglie

Come dice il nome stesso, è un Vermentino solare, dal profumo intenso e dal gusto sapido.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2020
VitigniVermentino
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioCosta Toscana
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Bolgheri Vermentino Solosole 2020

Solosole è un vino bianco prodotto con 100% Vermentino coltivato a Bolgheri, in una vigna vicina al mare a solo 25 metri di altitudine con terreno di argilla, sabbia e ghiaia. Il vino trasmette il carattere del luogo di produzione, un luogo mite e soleggiato ed anche questo vino è a suo modo mite e soleggiato, ha colore e profumo fruttato intenso ed al palato è equilibrato e avvolgente con un finale sapido molto caratteristico che lo rendono ottimo in abbinamento a secondi di pesce. Il Vermentino è un vitigno tipicamente costiero, infatti lo troviamo sempre non distante dal mare ed è molto amato dai consumatori per la sua facile bevibilità. 

Le uve sono raccolte a piena maturazione e vengono pressate a grappoli interi delicatamente. Il mosto fiore viene illimpidito e fatto fermentare in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata fra 14 e 15°C. La fermentazione malolattica è evitata e il vino sosta per un mese a contatto con le fecce fini prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche

Colore: giallo dorato.
Profumo: pesca, albicocca e pietra focaia.
Gusto: secco, equilibrato, succoso e sapido.

Abbinamenti

Da apprezzare in gioventù in calici di media dimensione. Consigliamo di provarlo con una frittura di paranza.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89) (2019)
Slow Wine Slow Wine vino recensito
Ais Ais 3 viti (2019)
Bibenda Bibenda 3 grappoli (2019)
Falstaff Falstaff 90/100 (2019)
Decanter Decanter 90/100
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