• 17%
Asolo Prosecco Spumante Superiore...
Asolo Prosecco Spumante Superiore...
Asolo Prosecco Spumante Superiore Extra Brut Col de Mez
Asolo Prosecco Spumante Superiore Extra Brut Col de Mez
Codice: 100269

Colli del Soligo

Asolo Prosecco Spumante Superiore Extra Brut Col de Mez

Asolo Prosecco DOCG
Suggerito da Moodique
9,00 €
7,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

La versione Extra-Brut mette a nudo la qualità aromatica e la stuzzicante freschezza di un Prosecco di classe.

Alcol11,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante fresco e profumato
Carattere particolareVino della tradizione
VitigniGlera
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioTrevigiano
ViticolturaConvenzionale
CertificazioneBiologico, vegan
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C

Asolo Prosecco Spumante Superiore Extra Brut Col de Mez

Nell’ampia gamma della Cantina Colli del Soligo “Col de Mez” è una linea di spumanti prodotti da vigneti selezionati per la qualità superiore delle uve. In particolare per questo Prosecco l’uva Glera proviene dal versante esposto a sud della collina di Asolo. Le correnti che scendono dalla valle del Piave portano aria fresca e escursioni termiche importanti. Queste favoriscono lo sviluppo delle sostanze aromatiche sull’uva.

La vendemmia è manuale. Dopo una spremitura soffice il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio. Quindi la presa di spuma avviene in autoclave con il metodo Martinotti. Lo spumante è dosato con 4 g/l di zuccheri.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
Profumo: lime, pompelmo, mela gialla, uva spina, acacia.
Gusto: ha medio corpo, notevole freschezza e discreta sapidità.

Abbinamenti

Da servire fresco in calici a tulipano o in flute. Ideale all’aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, sushi e crudo di pesce, uova, frutti di mare.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Product added to compare.