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Impersonificata rappresentazione del classico sapore del Dolcetto.
Coltivato a guyot nel suggestivo territorio delle Langhe, prodotto da 100% Dolcetto, a un’altitudine di circa 400 m su un terreno sabbioso-limoso.
Le uve macerano e vengono fatte fermentare in vasche termocontrollate dopo un processo di circa 15 giorni e in fine, il prodotto ottenuto, viene affinato in botti grandi di rovere per 8- 10 mesi.
Il risultato finale è un vino di cuore, che si mostra elegante e corposo, potente soprattutto nella sua parte fruttata.
Questo è il primo vino prodotto dall’azienda e la sua prima etichetta storica.
Tipologia | Rossi |
Stile | Medio corpo |
Carattere particolare | Vino della tradizione |
Annata | 2022 |
Paese | Italia |
Regione | Piemonte |
Territorio | Langhe |
Viticoltura | Convenzionale |
Affinamento | Botte grande |
Temperatura di servizio | 14°C |