Zero Infinito 2023 Bio

Da terreni di origine vulcanica con sabbia di colore bruno scuro, nasce Zero Infinito, un vino frizzante di sole uve della varietà Solaris, nata a Friburgo in Germania nel 1975, anno di fondazione dell’azienda di Pojer e Sandri. 

Si tratta di un vino ancestrale, in cui non vi è nessun impatto chimico nel vigneto ed in cantina. Non viene aggiunto nessun agente esterno alla sola uva e la fermentazione avviene naturalmente. 

Il vino, inoltre, non viene filtrato.