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Il classico che non passa mai di moda: fresco e strutturato.
Collio DOC Sauvignon 2019 Box da 6 bottiglie
Collio DOC
Codice: 0G0002
Il classico che non passa mai di moda: fresco e strutturato.
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Collio DOC Sauvignon 2019 Box da 6 bottiglie
Il Sauvignon blanc è un vitigno francese diffuso in tutto il mondo e apprezzato per il suo profumo marcato e per la sua struttura gustativa. Il territorio del Collio si è dimostrato particolarmente vocato per il Sauvignon blanc.
Il Collio Sauvignon di Villa Russiz fermenta in acciaio dopo una vendemmia manuale. Matura per almeno 8 mesi sulle fecce fini, in modo da acquisire struttura e complessità.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: pesca, frutta esotica, salvia.
Gusto: corposo, vellutato e bilanciato da piacevole freschezza.
Abbinamenti
Si abbina facilmente a piatti a base di pesce o piatti vegetariani. Provatelo anche con pollo allo zenzero.
Consigliato con: funghi, tartufo, piatti speziati e piccanti, piatti vegetariani, pizza, primi di pesce, carni bianche, tartufo bianco.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic.
| Alcol | 13,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Bianchi |
| Stile | Strutturato ed evoluto |
| Carattere particolare | Evergreen |
| Annata | 2019 |
| Vitigni | Sauvignon blanc |
| Paese | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Territorio | Collio e Colli orientali del Friuli |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |