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Franciacorta Brut
Franciacorta Brut
Franciacorta Brut
Franciacorta Brut
Codice: 100514

Pavò

Franciacorta Brut

Franciacorta DOCG
Award-winning wine
28,00 €
25,00 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Stile classico, basato sullo Chardonnay sapientemente affinato in barrique.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino della tradizione
VitigniChardonnay 90%, Pinot nero 10%
PaeseItalia
RegioneLombardia
TerritorioFranciacorta
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio4°C

Franciacorta Brut

Il Franciacorta Brut della cantina Pavò è il suo prodotto classico, prodotto ad Iseo, nel territorio della Franciacorta a sud del Lago. Ha uno stile molto comune basato sullo Chardonnay che dona eleganza e finezza al vino, ma l’uso del legno crea comunque una certa rotondità e complessità.

I vini base sono prodotto con fermentazione alcolica in acciaio e svolgono anche la fermentazione malolattica. Inoltre affinano per alcuni mesi in acciaio e per 6 mesi in rovere. Dopo la presa di spuma lo spumante sosta sui lieviti per 30 mesi prima della sboccatura.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: lime, uva spina, pesca e pasticceria
Gusto: fresco, sapido, persistente

Abbinamenti

Ideale come aperitivo servito in flute o in calici a tulipano
Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party.

Premi

Ais Ais 3 viti e mezzo
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