Cantina: Pavò

Franciacorta Brut

Franciacorta DOCG

Codice: 100514

Stile classico, basato sullo Chardonnay sapientemente affinato in barrique.

28,00 €

22,90 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata

Franciacorta Brut

Il Franciacorta Brut della cantina Pavò è il suo prodotto classico, prodotto ad Iseo, nel territorio della Franciacorta a sud del Lago. Ha uno stile molto comune basato sullo Chardonnay che dona eleganza e finezza al vino, ma l’uso del legno crea comunque una certa rotondità e complessità.

I vini base sono prodotto con fermentazione alcolica in acciaio e svolgono anche la fermentazione malolattica. Inoltre affinano per alcuni mesi in acciaio e per 6 mesi in rovere. Dopo la presa di spuma lo spumante sosta sui lieviti per 30 mesi prima della sboccatura.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino brillante

Profumo: lime, uva spina, pesca e pasticceria

Gusto: fresco, sapido, persistente

Abbinamenti

Ideale come aperitivo servito in flute o in calici a tulipano

Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party.

Alcol	12,5%
Formato	0,75 l
Tipologia	Spumanti
Stile	Spumante evoluto e complesso
Carattere particolare	Vino della tradizione
Vitigni	Chardonnay
Paese	Italia
Regione	Lombardia
Territorio	Franciacorta
Viticoltura	Convenzionale
Affinamento	Barrique
Temperatura di servizio	4°C