Franciacorta Brut
    Franciacorta Brut
    Franciacorta Brut
    Franciacorta Brut
    Codice: 100514

    Pavò

    Franciacorta Brut

    Franciacorta DOCG
    Award-winning wine
    25,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Stile classico, basato sullo Chardonnay sapientemente affinato in barrique.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    VitigniChardonnay 90%, Pinot nero 10%
    PaeseItalia
    RegioneLombardia
    TerritorioFranciacorta
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio4°C

    Franciacorta Brut

    Il Franciacorta Brut della cantina Pavò è il suo prodotto classico, prodotto ad Iseo, nel territorio della Franciacorta a sud del Lago. Ha uno stile molto comune basato sullo Chardonnay che dona eleganza e finezza al vino, ma l’uso del legno crea comunque una certa rotondità e complessità.

    I vini base sono prodotto con fermentazione alcolica in acciaio e svolgono anche la fermentazione malolattica. Inoltre affinano per alcuni mesi in acciaio e per 6 mesi in rovere. Dopo la presa di spuma lo spumante sosta sui lieviti per 30 mesi prima della sboccatura.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino brillante
    Profumo: lime, uva spina, pesca e pasticceria
    Gusto: fresco, sapido, persistente

    Abbinamenti

    Ideale come aperitivo servito in flute o in calici a tulipano
    Consigliato con: salumi, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare.

    Occasioni

    aperitivo, incontro fra amici, party.

    Premi

    Ais Ais 3 viti e mezzo
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