Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry...
    Codice: 100446

    Andreola

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Sesto Senso

    Conegliano Valdobbiadene-Prosecco DOCG
    Award-winning wine
    9,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Prosecco armonico che rappresenta la sintesi delle diverse espressioni territoriali della tenuta.

    Alcol11%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante fresco e profumato
    Carattere particolareVino della tradizione
    AnnataNon millesimato
    VitigniGlera 96%, Bianchetta 2%, Perera 2%
    PaeseItalia
    RegioneVeneto
    TerritorioTrevigiano
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Sesto Senso

    Sesto Senso è il risultato di una scelta inconsueta per Andreola: mentre le sue etichette sono sempre espressioni di una specifica vigna, in questo caso ha voluto fondere insieme uve raccolte in vigne diverse, allo scopo di ottenere un gusto che fosse sintesi della sua proprietà. In particolare le uve provengono da 5 vigneti distinti, per questo il risultato è letteralmente un “sesto senso”.¯

    Le uve sono raccolte a mano, fermentano in acciaio per ottenere il vino base. La presa di spuma avviene in autoclave col metodo Martinotti e il contatto sui lieviti è molto breve. È dosato con 19 g/l di zuccheri.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino tenue con tendenza verdolina.
    Profumo: rosa, acacia, agrumi, pesca, mela.
    Gusto: delicato, abboccato, rotondo, fine.

    Abbinamenti

    Può essere servito come aperitivo, oppure abbinato a sashimi, torte salate, e frutti di mare.
    Consigliato con: piatti speziati e piccanti, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

    Occasioni

    aperitivo, incontro fra amici, party, a lume di candela, a bordo piscina.

    Premi

    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 90/100
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 1 stella (80 - 85)
    Bibenda Bibenda 3 grappoli

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