Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Luxury Collection

Il Prosecco Brut della linea Mionetto Luxury Collection è proposto in una bottiglia rinnovata con un design prezioso e contemporaneo. Anche lo spumante è prezioso e contemporaneo; proviene dalle vigne più vocate del prosecco, quelle della DOCG Conegliano Valdobbiadene, sulle colline ripide divenute patrimonio Unesco; è prodotto in versione Brut, con un basso dosaggio, ovvero ha un gusto secco e lineare. È curato in ogni fase dalla gestione del vigneto fino all’imbottigliamento per essere un Prosecco di ottimo livello.

Il vino base è prodotto dalla fermentazione alcolica in tino di acciaio inossidabile del mosto fiore più puro dell’uva Glera. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Infine alla sboccatura è dosato con meno di 12 g/l di zucchero.