Trentodoc Brut Rosé

Le uve di Chardonnay e Pinot nero del Brut Rosé di Altemasi provengono in parte dalle colline intorno a Trento e in parte dall’altopiano di Brentonico fino a 600 m di altitudine. A queste altitudini maturano lentamente e accumulano molti precursori aromatici. ¯

I vini base sono fermentano esclusivamente in acciaio. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico e il vino matura sui lieviti per oltre 2 anni.