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Il Pinot Grigio Bottega Vinai è un vino bianco prodotto dalla rinomata cantina Cavit, situata nella regione del Trentino, in Italia. La linea Bottega Vinai offre un panorama completo dei vini della regione, tutti rigorosamente D.O.C.
Trentino DOC Pinot Grigio Bottega Vinai 2023
Trentino DOC
Codice: 103714
Il Pinot Grigio Bottega Vinai è un vino bianco prodotto dalla rinomata cantina Cavit, situata nella regione del Trentino, in Italia. La linea Bottega Vinai offre un panorama completo dei vini della regione, tutti rigorosamente D.O.C.
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Trentino DOC Pinot Grigio Bottega Vinai 2023
Il Pinot Grigio Bottega Vinai è un vino bianco prodotto dalla rinomata cantina Cavit, situata nella regione del Trentino, in Italia. Vinificazione ed affinamento: La vinificazione viene effettuata in bianco ed il mosto è ottenuto per soffice pressatura dei grappoli interi, al fine di evitare l'estrazione del colore rosato dalle bucce. La fermentazione viene condotta con l'impiego di lieviti selezionati ed a temperatura controllata (20°C). Segue l'affinamento in tank di acciaio inox per 4 mesi ed il successivo imbottigliamento a freddo.C.
Caratteristiche
Colore: di colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: ha profumi molto delicati, con spiccate note floreali da giovane, per assumere col tempo un largo ed ampio bouquet di frutta matura (pera e pesca a pasta gialla, melone)
Gusto: Al gusto presenta un carattere elegante ed una piacevole freschezza dovuta alla leggera vena acidula, che ne esalta le sensazioni.
Abbinamenti
L'abbinamento con il cibo è un altro aspetto importante del servizio. Il Pinot grigio Bottega Vinai, con la sua freschezza e delicatezza, si abbina bene con antipasti leggeri, piatti di pesce, crostacei e carni bianche.
Consigliato con: piatti vegetariani, pesce, carni bianche.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, picnic, dopo cena.
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Bianchi |
| Stile | Pronta beva |
| Carattere particolare | Evergreen |
| Annata | 2023 |
| Vitigni | Pinot grigio |
| Paese | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Viticoltura | Sostenibile |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |