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Tramari Rosé di Primitivo Salento 2021
Il vino nasce da uve di primitivo, vendemmiate la prima settimana di settembre e cresciute a circa 100 m sul livello del mare in una zona molto calda e con piovosità medio-bassa. La svinatura parziale del mosto dopo la macerazione di qualche ora e la successiva fermentazione in bianco danno vita a un vino elegante, leggero ma forte di sentori e di gusto, espressione della terra da cui prende vigore.
Caratteristiche
Colore: rosa tenue.
Profumo: intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di frutta rossa.
Gusto: fresco ed elegante, allo stesso tempo pieno e perfettamente equilibrato.
Abbinamenti
Un vino adatto all’estate, alle vacanze, al mare e a chi non vuol perdere il loro ricordo, anche se lontano dal mare, al lavoro e non più in estate.
Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.
Occasioni
aperitivo, pranzo d’affari, incontro fra amici, a bordo piscina.
