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Un rosato elegante ma non impegnativo, lieve e denso al tempo stesso, che sa di mare e ricorda sempre il mare.
Il vino nasce da uve di primitivo, vendemmiate la prima settimana di settembre e cresciute a circa 100 m sul livello del mare in una zona molto calda e con piovosità medio-bassa. La svinatura parziale del mosto dopo la macerazione di qualche ora e la successiva fermentazione in bianco danno vita a un vino elegante, leggero ma forte di sentori e di gusto, espressione della terra da cui prende vigore.
Alcol | 12,5% |
Formato | 0,75 l |
Tilopogia | Rosati |
Stile | Giovane e fresco |
Carattere particolare | Vino della tradizione |
Annata | 2021 |
Paese | Italia |
Regione | Puglia |
Viticoltura | Convenzionale |
Affinamento | Acciaio |
Temperatura di servizio | 12°C |