Tignanello 2018
    Tignanello 2018
    Tignanello 2018
    Tignanello 2018
    Codice: 101015

    Antinori

    Tignanello 2018

    Toscana IGT
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    GOLD LABEL Etichette prestigiose
    90,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Parola chiave: eleganza. Il Tignanello è stato ed è un modello esemplare di vino toscano moderno.

    Alcol14,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino mitico
    Annata2018
    VitigniSangiovese 80%, Cabernet sauvignon 15%, Cabernet franc 5%
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioChianti
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Tignanello 2018

    Il vino prende il nome da un vigneto bellissimo a San Casciano Val di Pesa (FI) orientato a sud-ovest con terreno calcareo e tufaceo; le pietre portate in superficie riflettono la luce del sole sulle piante e sulle uve. Il panorama è quello incantevole del Chianti Classico, fatto di casali, boschetti e strade bianche. Il vino Tignanello nasce nel 1970 come Chianti Classico Riserva con l’uvaggio in voga al tempo: oltre al sangiovese e al canaiolo, conteneva uve bianche (trebbiano e malvasia). Ma l’anno dopo si ribella alla tradizione, adotta vitigni internazionali nell’uvaggio col sangiovese, esce dalla denominazione del Chianti Classico per divenire vino da tavola. In realtà è uno dei primi “Supertuscan”, quei vini di carattere ed eleganza che puntano all’eccellenza. Infatti a fare il vino era stato lo stesso enologo del Sassicaia, Giacomo Tachis. Il Tignanello è il primo vino toscano moderno, il primo sangiovese elevato in barriques di rovere francese (un anno); è lavorato con la massima cura per rispettare le qualità delle uve e produrre un risultato elegante. Moderna è anche la cura della vigna, ad alta intensità d’impianto e basse rese per pianta, per massimizzare la quantità di sostanze estrattive nel mosto. Con la stessa cura ed attenzione vengono svolte tutte le attività di vinificazione per raggiungere l’obiettivo dell’eleganza.

    Il Tignanello, oltre a essere un punto di riferimento indiscutibile, ha cambiato la storia del vino toscano. È uno dei vini italiani più conosciuti e apprezzati nel mondo. È composto in prevalenza da sangiovese (80%) al quale il Cabernet dà un tocco esotico caratteristico. Le uve fermentano in tini troncoconici di acciaio con follature e temperatura controllata. La fermentazione malolattica è svolta in barrique ed il vino è sottoposto a un’evoluzione in legno per 15 mesi in barrique di rovere francese e ungherese, parzialmente nuove. Attende ancora un anno in bottiglia prima di lasciare la cantina.

    L’annata 2018 in Toscana ha avuto una stagione discontinua, con piogge in primavera e caldo in estate. Il risultato sono vini di ottima struttura, equilibrio e predisposti per l’invecchiamento. 

    Caratteristiche

    Colore: : rosso rubino luminoso.
    Profumo: complesso ed elegante, lampone, ribes, amarena, vaniglia, menta e mirto.
    Gusto: è intenso e persistente, ma soprattutto ha classe. I tannini sono setosi e ben combinati con la freschezza.

    Abbinamenti

    Si può apprezzare ora e per oltre 10 anni. Da servire in calici di grandi dimensioni. Provatelo con anatra all’arancia.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, regalo, a lume di candela, da collezione.

    Premi

    Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 96/100 (2017)
    James Suckling James Suckling 96/100 (2017)
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri (2017)
    Veronelli Veronelli 3 stelle oro (2017)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 95/100 (2017)
    Ais Ais 4 viti (2017)
    Bibenda Bibenda 5 grappoli (2017)

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