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Terra di Rosso 2019
Le uve di PIedirosso vengono vendemmiate in tempi diversi in base alla maturazione dei vigneti. Successivamente conducono la fermentazione alcolica di circa 20 giorni a contatto con le bucce in vasche di acciaio. Sempre in acciaio ha luogo anche la fermentazione malolattica. Il vino viene poi messo a maturare in barriques nuove di Allier e Never per 8 mesi.
Di colore rosso rubino, al naso sprigiona note di piccoli frutti rossi, ma anche aromi speziati, floreali e vegetali.
Al palato è audace e fresco, con sensazioni aromatiche persistenti.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino.
Profumo: aromi di piccoli frutti rossi, aromi speziati, floreali e vegetali.
Gusto: fresco ed elegante, con sensazioni aromatiche persistenti.
Abbinamenti
Un abbinamento perfetto per la pizza margherita napoletana.
Consigliato con: maiale, primi di carne, salumi, piatti vegetariani, pizza.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.
