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Vino fresco e beverino dal carattere principalmente fruttato.
Sicilia DOC Sorìa Perricone 2020 Firriato
Sicilia DOC
Codice: 103640
Vino fresco e beverino dal carattere principalmente fruttato.
11,90 € (Tasse incluse)
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Sicilia DOC Sorìa Perricone 2020 Firriato
Soria Perricone viene prodotto da Perricone in purezza in Sicilia nei pressi di Trapani ad una altitudine di circa 300 m su un terreno argilloso con presenza di marne rosse.
Dopo una raccolta manuale, la vinificazione avviene in acciaio con successivo affinamento in barrique francese per 9 mesi e in bottiglia per 3 mesi.
Il risultato finale è un vino fruttato, fresco e beverino che al palato regala anche qualche sentore speziato, tipico di questo uvaggio; ottimo il tannino.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: fruttato, mora, prugna, ciliegia, frutti di bosco, sentori vegetali, lievemente speziato, ginepro, pepe nero
Gusto: fresco, fruttato, fragrante, con un ottimo tannino
Abbinamenti
Servire in un bicchiere di medie dimensioni a una temperatura di circa 14/16 °C. Consigliamo di accompagnarlo con costolette di agnello.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, salumi, funghi, pizza, polenta.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue, picnic.
| Alcol | 14% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Medio corpo |
| Carattere particolare | Vino moderno |
| Annata | 2020 |
| Vitigni | Perricone |
| Paese | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Territorio | Trapani |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Barrique |
| Temperatura di servizio | 16°C |
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