Sauvignon Blanc Mamarì 2022
Sauvignon Blanc Mamarì 2022
Sauvignon Blanc Mamarì 2022
Sauvignon Blanc Mamarì 2022
Codice: 102596

Fina

Sauvignon Blanc Mamarì 2022

Viticoltura biologica
13,00 €
10,60 € (Tasse incluse)

Riassume molti aspetti del camaleontico Sauvignon blanc: ricco nel profumo e tagliente al palato. 

Alcol12%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareEvergreen
Annata2022
VitigniSauvignon blanc
PaeseItalia
RegioneSicilia
TerritorioSicilia occidentale
ViticolturaBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Sauvignon Blanc Mamarì 2022

Mamarì è un Sauvignon blanc in purezza coltivato sulle colline siciliane di Marsala. Il Sauvignon blanc è un grande vitigno che si adatta facilmente a diverse condizioni climatiche e territoriali. Risponde diversamente ogni volta, interpretando la zona di produzione, ma la sua identità è sempre riconoscibile. Per questo è tanto amato.

È coltivato in alta collina, oltre i 500 m, con rese contenute. Le uve raccolte ad agosto fermenta in tini d'acciaio a temperatura controllata. Nessun affinamento in legno.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tenue tendente al verdolino.
Profumo: sambuco, biancospino, foglia di pomodoro, erba falciata, frutto della passione, ananas, uva spina.
Gusto: sottile, incisivo e tagliente con ottima mineralità.

Abbinamenti

Si serve giovane, freddo, in calici di media dimensione. È un compagno ideale di sushi e sashimi, ma provatelo anche con un omelette agli asparagi.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.
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