Nuragus di Cagliari S’Elegas 2021
    Codice: 102284

    Argiolas

    Nuragus di Cagliari S’Elegas 2021

    Nuragus di Cagliari DOC
    8,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata

    Bianco dal gusto sapido ed equilibrato tipicamente sardo, ottenuto da un vitigno storico.

    Alcol13,5%
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2021
    VitigniNuragus
    PaeseItalia
    RegioneSardegna
    TerritorioSardegna centrale
    ViticolturaLotta integrata
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Nuragus di Cagliari S’Elegas 2021

    S’Elegas è un vino bianco DOC fresco e leggero prodotto con uva di Nuragus coltivata nella tenuta Vigne Vecchie. Il Nuragus è un antico vitigno autoctono sardo, si dice che fu portato dai Fenici. È diffuso nel sud della Sardegna ed è versatile nella vinificazione, infatti può dare vini fermi, frizzanti e spumanti. Sulle colline calcaree della tenuta a 200 m di altitudine il Nuragus si presta ad essere vinificato come vino secco con una discreta morbidezza e struttura.

    Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice per estrarre un mosto fiore puro, che viene lasciato illimpidire per decantazione a freddo. Quindi fermenta in tini di acciaio inossidabile a bassa temperatura e sosta in acciaio senza contatto con ossigeno fino al momento dell’imbottigliamento.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino.
    Profumo: mela, agrumi, erbe aromatiche.
    Gusto: medio corpo, morbido, equilibrato, tipico retrogusto amaricante.

    Abbinamenti

    È un vino tipico da bersi giovane. Ottimo con spaghetti ai frutti di mare.
    Consigliato con: pizza, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.
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